Zurück Zum Ursprung und die Regionalität

Ein „Mühlviertler Bio-Bergbauern-Apfeljoghurt“ mit Äpfeln aus Italien, Rosinen und Haselnüssen aus der Türkei und anderen Zutaten aus Brasilien und Mexiko? Erfahren Sie hier, wie das geht.

Das Mühlviertler Bio-Bergbauernjoghurt „Apfel-Müsli“ als Beispiel:

Aus aktuellem Anlass (siehe Video) wird der Begriff der „Regionalität“ der Bio-Marke Zurück Zum Ursprung (HOFER/ALDI SÜD in Österreich) von Clemens G. Arvay beleuchtet. Dies geschieht am Beispiel des Mühlviertler Bio-Bergbauernjoghurts „Apfel Müsli“, das in einem TV-Beitrag des österreichischen Rundfunks für Aufsehen sorgte.
Die Biomarke wirbt mit dem Begriff der Regionalität, bezeichnet aber laut eigener Definition bereits Produkte als regionale Lebensmittel, die „von einem Verarbeiter mit regionalem, traditionellem Know-How hergestellt werden“ (Quelle: Website von Zurück Zum Ursprung bei HOFER, Stand: 29.11.2013).
Das „Mühlviertler Bio-Bergbauernjoghurt Apfel-Müsli“ trägt den kleingedruckten Vermerk „aus EU- und NICHT-EU- Landwirtschaft“, da es folgende Zutaten enthält:
– Äpfel aus Italien
– Rosinen aus der Türkei
– Haselnüsse aus der Türkei
– Orangensaftkonzentrat aus Mexiko und Brasilien
– Orangen aus Italien
– Zitronensaftkonzentrat aus Italien

Mittlerweile stellt HOFER/Zurück Zum Ursprung die Zutaten online. Sofern man sich also durch den Datendschungel klickt, sind sie für manche Produkte recherchierbar. Für Stand 29.11.2013 ist diese Zutatenliste unter http://www.zurueckzumursprung.at/2192/ abrufbar.

Spezifizierung der Info aus dem Video zum Begriff des „Bergbauern“:
70 % der österreichischen Katasterfläche fallen laut Verordnung auf das Berggebiet [Quelle: Österr. Lebensministerium]. Es gibt auch im Burgenland per definitionem Bergbauern. Diese Bergbauernregelung dient als Grundlage der Bergbauernförderung. Die Verwendung in der Werbung ist fragwürdig, da der Begriff keine qualitative Bedeutung hat.
Die „Benachteiligten Gebiete“ machen insgesamt 80% der Katasterfläche Österreichs aus.
(Clemens G. Arvay)

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